Äta återuppvärmd mat

Kan man återuppvärma er mat? Att äta återuppvärmd mat är inget som vi kan rekommendera på våra enportionsrätter då det kan tillkomma bakterier när förseglingen på maten och fryskedjan är bruten och maten är uppvärmd igen. 1 kan man värma kyckling två gånger 2 Återställaren. Maten du äter är alltså livsviktig för din återhämtning. Men, påpekar Kerstin Brismar, även sömnen, djupsömnen, är mycket viktig för att du ska bli frisk. Det är nämligen under den sömnfasen det mesta i din kropp återställs. 3 mat när det är varmt 4 Ta gärna hjälp av WWF Köttguiden om du ska äta kött. 3. VÄLJ – svenskt, certifierat eller miljömärkt. Välj mat som du eller någon du litar på vet hur den är producerad. Välj certifierad eller miljömärkt mat i butiken. Då bidrar du till ansvarsfullt producerad mat – det är bra både för klimatet, den biologiska mångfalden. 5 Livsmedelsverket får ofta frågan om det är farligt att värma upp maträtter med spenat i eftersom spenat innehåller förhållandevis mycket nitrat. Då ombildningen av nitrat till nitrit är liten är det ingen fara att värma upp maträtter med spenat i igen. Inte gröna bladgrönsaker till spädbarn. 6 För att mat, som ska ätas varm, ska kännas ordentligt varm bör den upphettas till åtminstone +°C. Mat som kylförvarats länge i vakuumförpackning eller skyddad atmosfär bör upphettas till över +70°C pga risk för Listeria. 7 värma mat i ugn 8 Att återuppvärma. 9 Har du lagat mer mat än vad du orkar äta? 10 hur länge håller mat i kylen 11
äta återuppvärmd mat