Sötpotatis pommes temperatur

Gör så här. check. check. 1 Sätt ugnen på grader, helst varmluft. check. check. 2 Skala sötpotatisen och skär i stavar. Lägg sötpotatisen i en skål med kallt vatten och låt dra i upp emot en timme, så att stärkelsen dras ut. Det gör sötpotatis pommesen krispigare. 1 sötpotatispommes kalorier 2 Över 60 min 4 ingredienser Medel. Krispiga, dubbelfriterade sötpotatispommes är det perfekta tillbehöret och passar fint till hamburgare, grillat eller att äta som det är med en god majonnäs. Knepet för att få dem riktigt knapriga är att lägga potatisen i kallt vatten innan fritering, att fritera två gånger och pudra med. 3 sötpotatis pommes dipp 4 Finns det något godare än varma, frasiga sötpotatis pommes frites? Pommes frites på sötpotatis passar till precis allt – burgaren, grillat, mackan, kött, fisk eller vegetariskt. Eller bara för sig själv såklart! Här har vi samlat våra bästa recept med sötpotatis pommes frites. 5 När fritösen uppnått rätt temperatur, så friterar du sötpotatisen i 4 minuter på grader. Fritera i omgångar och inte alla på en gång. När de är klara avslutar du med att strö över flingsalt. Beroende på hur din fritös fungerar, så övervaka dina sötpotatis pommes och smaka av under friteringen om du är osäker. 6 Öppna matlagningsläget. Dela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut. Ta upp sötpotatisen ur vattnet, torka den torr och blanda runt med majsstärkelse så den är täckt av ett tunt lager. Använd t ex en fryspåse, det är lättast. 7 sötpotatis pommes airfryer 8 Värm oljan till °C. 9 Värm oljan till °C°C. 10
sötpotatis pommes temperatur