Bästa räkmackan i sverige

bästa räkmackan i sverige
Majonnäs. Majonnäsen måste vara hemslagen, det är det viktigaste för en riktig dundermacka. – Hemligheten är att ha i en skvätt champagnevinäger i majonnäsen, det lyfter hela mackan och ger en rund, mild och syrlig smak som balanserar bra till räkorna. Recept klassisk räkmacka Klassisk räkmacka. Foto: Thinkstock Så väljer du rätt räkor. 1 bästa räkmackan västkusten 2 omdömen Prisklass: kr - kr Beskrivning: Alldeles vid Smögenbryggans början, i samma lokaler som räkmackan först såg sitt ljus år , hittar du Skärets Krog. Precis som på talet är det maten och utsikten över Smögens hamninlopp som är i fokus. I år har Thomas Sjögren, Årets Kock , klivit in som ny kreatör. 3 räkmacka recept lyx 4 Här lagas och bakas allt från grunden med lokala råvaror som utgångspunkt och Thomas Sjögren i spetsen – Årets Kock och vinnaren av Kockarnas Kamp Hamnen 1 50 Smögen Tel. +46 () info@ Fakturaadress: Goldrest AB c/o Sälens Högfjällshotell Clüvers väg 35 67 Sälen faktura@ 5 Ingredienser 4 personer 2 kg räkor- frysta, med skal 2 ciabattabröd 1,5 msk olivolja- till pensling 2 avokador 1 tsk citronsaft- pressad 2 salladslökar g sockerärter Nobisdressing 1 äggula 1 msk rödvinsvinäger 0,5 msk dijonsenap 0,75 dl rapsolja 1 vitlök- pressad, klyfta 2 krm salt 0,5 krm cayennepeppar 0,5 dl gräslök- finhackad Gör så här. 6 20 5 Omdömet skrevs 18 juli från mobil enhet Största räkmackan Rogivande att sitta under träden en onsdag i juli. Menyn är inte lång men allt är gott och fräscht. Enorma goda mackor med handskalade räkor på danskt rågbröd, ägg och inte för mycket majonnäs. Vi hade hund med, som fick vattenskål så fort vi hade satt oss. 7 räkmacka ica 8 har blivit utsedd till Sveriges bästa. 9 – Vi är suckers för mackor hela högen här i Sverige. 10 räkmacka med skagenröra 11 matig räkmacka 12