Hur giftigt är aubergine

Det är intressant att tänka att aubergine – eller äggplanta – under lång tid ansågs vara ett giftigt livsmedel. Detta eftersom den innehåller en typ av alkaloid vid namn “solanin”, som dock endast är skadlig om du konsumerar auberginen rå och i stora mängder, vilket inte är särskilt troligt. 1 nattskuggeväxter 2 Den höga fiberhalten i aubergine har visat sig vara effektiv mot tjocktarmscancer. När äggplantan rör sig från matsmältningssystemet i magen suger den nämligen upp skadliga gifter och kemiska substanser. Enligt flera studier är skalet på grönsaken särskilt nyttigt, så ät det också. 3 omogen aubergine 4 Huvudkontraindikationen för aubergine ligger i innehållet i solanin, ett mycket giftigt ämne för människokroppen om det tas i stora mängder. Effekten av solanin görs dock helt ofarlig genom att tillaga grönsaken, så det räcker att helt enkelt konsumera auberginet efter tillagningen för att eliminera biverkningarna. 5 Är bladen på en aubergine giftiga? Ja. De är från familjen. Är aubergine frön giftiga? Nej, de äts nästan alltid med köttet av anläggningen. De är helt ående uttalande är inte sant. Aubergine frön innehåller nikotin, en beroendeframkallande gift. Kommer aubergine göra dig sjuk?. 6 Aubergine är en ettårig, värmekrävande växt, som härstammar från Sydostasien och södra Indien. Växten är en flerårig luden ört, 50–80 cm hög, med blommor i violett och gult. [7] Frukten påminner om paprikan till formen, men har något större, matta blad med grön-violett färg. 7 solanin förgiftning symtom 8 Även om de flesta människor kan äta aubergine frukter utan komplikationer. 9 Alla auberginer innehåller vissa mängder av giftet Solanin men yngre frukt har högre koncentrationer. 10 nattskatteväxter wikipedia 11 solanin 12
hur giftigt är aubergine